Willkommen bei Elaion.


Wir verkaufen hochwertiges Olivenöl aus Kalamata von ausgewählten Plantagen, die wir selber kennen und die unserm eigenen hohen Standard entsprechen.

Die Plantagen arbeiten alle nur mit Bewässerung durch Quellwasser und lassen die Felder von Ziegen und Schafen von Unkraut und befreien.
Durch die ausgewählte Hanglage und die natürliche Bewirtschaftung entsteht bei der traditionellen Pressung ein geschmacklich ausgewogenes und hochwertiges Olivenöl.



Die Oliven werden noch unreif in Handarbeit geerntet und so die Grundlage für ein besonderes geschmackvolles Öl gelegt, das unter Kennern als besonders rein und edel bekannt ist.

Besonders  auf die alten Bäume sind unsere Produzenten stolz, denn diese stehen für eine gesunde Plantage und zeugt von hoher Qualität.

Nach kurzem Transport werden die Oliven mit modernster Technik, aber nach traditonellem Verfahren kalt gepresst und somit ein Olivenöl produziert, dass dank seines geringen Säureanteils denn.höchstenVorgaben entspricht. Dabei sind im Öl verbleibende Schwebstoffe vollkommen normal und kein schlechtes Zeichen.

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